Frutos do mar frescos com os temperos da cozinha portuguesa, sob os cuidados do proprietário e Chef Victor Saraiva, português, apaixonado por gastronomia e pela Pipa, onde vive há mais de 20 anos. Com seu estilo criativo e intuitivo, elabora recaitas tradicionais portuguesas com ingredientes do Brasil. O cardápio está em transformação constante, com criações formidáveis, algumas delas nascidas da fusão das cozinhas dos dois países, como a Feijoada de Frutos do Mar.